当前位置: 主页 > 新闻中心 >

首批肯德基“食物银行”登鹭 “勤俭节约自取站”亮相

发布日期:2021-10-11 20:04   来源:未知   阅读:

  中新网福建新闻5月20日电 反对食物浪费,践行节约新风尚澳门六合免费资大全,20日,在厦门市商务局的支持和指导下,厦门首批9家肯德基“食物银行勤俭节约自取站”集体亮相,通过向厦门岛内外有需要的市民免费分享餐厅的余量食物,践行减少“舌尖上的浪费”的理念。

  当天上午,“厦门首家肯德基‘食物银行’揭牌仪式”在厦门滨北肯德基餐厅举行。餐厅门口,一台贴有“肯德基食物银行勤俭节约自取站”的冷冻冰箱格外醒目,里面存放着鸡翅、吮指原味鸡等食物。冰箱的侧面贴有“珍惜粮食”“物尽其用”“合理拿取”等字样。

  据了解,肯德基食物银行的食品主要有原味鸡、辣翅、烤翅、油条、薯饼、华夫、可颂等10种,这些都是餐厅的余量食物,收集后采用冷冻的形式存放,冰柜温度保持在-22℃至-18℃之间,以确保食品安全。

  同时,为了方便市民取用,这些食物不仅被分袋包装,而且在包装袋上标明产品名称、存入日期、食用指引等信息。在“食物银行”取出一袋“原味鸡”包装,袋上的食用指引信息非常清晰:“冰柜内食品非即食食品,需要重新加热至中心温度达到75℃方可食用”“食品只可当天食用,且只可复热一次。”

  “太好了!对周边有需要的人来说很方便,很有帮助,这是个很有爱的举动,也是反对食物浪费的践行。”现场的市民对肯德基食物银行勤俭节约自取站大力点赞。

  据主办方透露,虽然肯德基利用大数据计算等方式,在采购、生产、销售等环节通过科学的管理,做到最大程度的节约。但受客流、天气等动态因素影响,部分餐厅会有少量的未售出食物。引入肯德基“食物银行”模式后,这些节余的食物就可以免费分享给周边有需要的居民。

  据悉,肯德基食物银行主要服务餐厅周边1.5公里的市民,通过试行初期的观察,附近居民、餐厅常客、环卫工人、外送小哥等都会前来自取。(完)助力建筑产业现代化 东营市建筑机电专业信息模型(BIM)专业人才